Afin de faciliter la diffusion des connaissances, de favoriser l'émergence de disciplines nouvelles et l'approche multidisciplinaire de la recherche de haut niveau, le Collège de France organise chaque année des cours et séminaires, publics, donc ouverts à tous, étudiants comme retraités.
Voir le programme 2004/2005 (rubrique actualité) Les sujets traités au Collège de France sont vastes. Pour n'en citer que quelques-uns.
Dans les Sciences Mathématiques, Physiques et Naturelles :
- Analyse et Géométrie
- Théorie des nombres
- Astrophysique Observationnelle
- Génétique Humaine
- Chimie de la matière condensée
- Médecine Expérimentale
- Philosophie du Langage et de la Connaissance
- Philosophie et histoire des concepts scientifiques
- Anthropologie de la Nature
- Histoire Contemporaine du monde arabe
- Théorie économique et organisation sociale
- Etudes juridiques comparatives et internationalisation du droit
- Théorie linguistique
- Paléonthologie et Préhistoire
- Civilisation pharaonique
- Religion, institutions et sociétés de la Rome antique
- Histoire de la Chine moderne
- Histoire turque et ottomane
- Littérature de la France Médiévale
- Histoire de la France des Lumières
- Histoire de l'art européen médiéval et moderne